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台南搬家服務

搬家不再只能找個人貨車或是品質不良的搬家公司,為讓台南地區搬家客戶也能享有輕鬆搬家的體驗,浩克搬家從2006年開始,服務台南地區客戶近20年,不斷優化及拓展業務內容,致力提供多元客製的解決方案,並以擴點至全台的經驗深獲客戶信任。

帶您快速了解

台南搬家服務特色

業界最高規格
極致防護家具/電

研發多項護材,完整保護物品,降低損害機率,當家的最強後盾。

整合專業資源
服務自由隨選

提供物流箱租借、免動手裝箱、整理師收納服務等,隨選盡享。

口碑首屈一指
回購率最佳品牌

擁有百萬物件運送經驗,老客戶唯一指定搬家品牌。

客戶獨享福利
專人收送環保箱

各類環保箱30天租借服務,不再到處蒐集紙箱,直接送到家門口。

20年來不斷優化的搬家經驗

台南搬家大型物品搬運防護

專利保護電視盒

獨家包覆設計,保護力全面升級,安全零碰撞。

環保伸縮彈力保護毯

雙層加厚確保家具隔離外在,防止搬運途中摩擦損壞。

獨家改良防水床套

注重家具完整包覆,保護床墊清潔,防塵防水力加倍。

滿足您對搬家的基本需求

台南搬家基礎服務

簡易家具/家電拆裝服務

簡易型床架/洗衣機/冰箱,提供搬運前後免費拆裝。
*複雜家具依實際評估後提供報價

掛衣箱使用服務

洋裝、大衣等衣物輕鬆掛,獨立空間存放不皺褶。

保冷袋使用服務

隔熱鎖溫,冰箱食物新鮮帶著走。

環保物流箱租借服務

搬家前專人預送環保箱,免收集紙箱之勞。

更加舒適的尊榮享受

台南搬家加購服務

免動手 裝箱服務

免花時間、免動手分類裝箱,由專業人員完善包裝日用品、雜物、書籍……等小物品並歸類分裝。

免動手 拆箱服務

免花時間、免動手,至新家後將裝箱物品進行拆箱整理並協助定位。

新家收納 拆箱分類

整理師透過引導,協助開箱並依各空間屬性進行相同品項分類。

新家收納 分類上架

依據收納法則規劃擺放位置,方便後續日常維持及一目了然。

到府估價

台南搬家提供「到府估價」及「線上估價」兩種免費估價服務,視您的搬遷項目及需求建議適合您的估價方式,詳細如下:
*提醒您,建議於搬遷日期四週前進行估價並簽約,避免影響您的搬遷期程,若估價後超過30天未簽約,需重新為您進行估價。

  • 搬遷項目較多,屬家庭全屋搬家
  • 搬遷物品中包含特殊重物、鋼琴或需要複雜拆裝家具
到府估價請提供以下資訊:
  • 聯絡人姓名及電話
  • 舊家完整地址
  • 期望安排估價的時間

線上估價

  • 搬遷項目少,個人物品或套房搬家
  • 平假日上午8點到5點,較難抽出時間的忙碌族群
  • 已確認搬運品項並且急需搬遷者
線上估價請提供以下資訊:
  • 聯絡人姓名及電話
  • 新舊搬遷完整地址、動線(電梯或透天等)
  • 拍攝並標示需要搬遷物品
  • 期望安排搬遷時間

台南搬家線上簽約及付款

講求工作的效率及無紙化發展趨勢,傳統手寫簽名的簽約時間和流程繁瑣且冗長,若中途出現小錯誤一切都得重頭再來,為了因應科技發展、滿足客戶方便性,浩克搬家為搬家業界創新先鋒,首家提供100%線上合約以及付款選擇,讓客戶不再受到時空限制,隨時隨地都可以用手機審閱及簽章,還可輕鬆查找,查閱便利。

台南搬家專用車輛介紹

浩克搬家備妥多種車型勝任各種運輸任務,以箱型車為主要派遣車輛,平斗車為輔。箱型車載運空間較平斗車多達30%,確保乘載效益達到最大化,且無畏風雨。平斗車以地下室接駁作輔助,依照不同路況與裝載需求提供搬遷服務。

台南搬家服務流程

「標準服務流程」是當您需要搬家服務時,保護消費者很重要的一道防線。從一開始的接洽、報價、簽約,到物品移動過程中的包裝、保護、搬運、堆疊、都會著固定的方式與技巧,而且不論您在什麼地區,都能體驗到一樣的服務品質,這就是浩克搬家一直堅持跟訓練的「標準作業流程」。

計價說明

浩克搬家獨家採用「物品體積」為基礎計算價格,搭配運送距離、搬家路線等因素,以系統計算搬家費用,讓消費者對於價格更透明、安心,清楚知道每一分錢用在哪裡,而搬家費用的影響因素複雜,主要影響的原因如下:

搬家時間

浩克搬家的搬家時段主要分為上午或下午,平假日皆有服務,且搬家費用一致。
若是農民曆上的搬遷吉日,可能會增加搬家費用的成本。


搬家距離

跨縣市的長途運輸搬運,所花費的時間和加油成本較高,因此往往會影響搬家費用的計算,通常會有最低出車費。


搬家路線

搬家時需搬運的樓層數、有無電梯可使用、貨車停靠搬運點入口的距離等,搬運路線的難易度也會影響計費。


特殊物品/吊車需求

搬運鋼琴、系統傢俱、貴重物品(例如:古董、金庫)、易碎物品(例如:水晶、琉璃、魚缸)等特殊物品,或是動線需要吊車出動,因成本考量皆會影響搬運費用。


加購服務

除了基礎搬運費用外,若有複雜傢俱拆裝、免動手無痛搬家以及新家收納/居家整理以及環保物流箱租借服務等加購服務另計。

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晶華軒重現「粵式古法琵琶鴨」 「桂」在多了花調香氣! | 蕃新聞
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晶華軒重現「粵式古法琵琶鴨」 「桂」在多了花調香氣!

旅遊經/ 2024.03.20 11:29

 


晶華_桂花醬燒琵琶鴨

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

台南市搬家 

春江水暖鴨先知,雖然是比喻處於某一環境中,會預先感受到環境改變的徵兆,但就字面上的意思,也彷彿邀請饕客在春天品鴨,感受一下當令美饌來感受春天的氣息。台北晶華酒店三樓晶華軒於今(20)日起至4月30日應景推出「春鴨美饌集」,中餐廚藝總監鄔海明選用來自彰化、鴨皮細膩且肉質鮮甜的玉露鴨為主角,改良傳統粵式手路菜、藝烹「桂花醬燒琵琶鴨」、「海參鴨肉柳葉煎包」以及「鴨鬆鮑魚餃」三款新品。為呼應永續餐飲的惜食概念,主廚特別將鴨身脂肪分切出、加入紅蔥煉出限量供應的「紅蔥鴨油」款待點用全鴨料理的饕客,開啟春天的美味篇章。


 

說起鴨料理,最知名莫過於「片皮鴨」,但能與爭峰當屬「琵琶鴨」,也能換個吃法!琵琶鴨顧名思義,就是出爐時因形似樂器「琵琶」而得名。此道料理起源於廣東順德鳳城,是粵式手路菜的代表,此菜做工繁複,光是洗淨、醃漬等前置作業就需耗費多時,琵琶鴨類似燒乳豬的做法,與烤鴨最大的不同就是皮薄而脆,皮下脂肪不多,因此吃起來不太肥膩。

 


晶華_琵琶鴨搭配主廚特製桂花冰梅醬,清爽解膩更添風味

 

鄔主廚所端出的「琵琶鴨」,加入了淡淡的花調氣息,以桂花醬、桂花酒、以及乾桂花等來醃製玉露鴨,讓清淡優雅的花香隨著漬醬浸泡緩緩釋入鴨身,締造有別於一般烤鴨的清爽滋味。進入烤箱之前,鴨身需剖腹成平板狀並以鐵架撐開,悉心反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢,最後淋上以鴨骨熬製的醬汁,「桂花醬燒琵琶鴨」是一道結合傳統與創新美饌。

 

此道料理相當考驗主廚對於時間以及火侯的掌握,由於鴨身經過撐平、反覆烘烤時受熱均勻,皮脆肉酥的口感勝過一般烤鴨,食用時佐以主廚加入桂花醬及冰糖特製的冰梅醬,更加清爽不膩口。取出的鴨骨及部分鴨身則是成為「芋頭鴨架米粉湯」中的好料,與洗淨切塊的大甲芋頭一起熬煮至滾燙,接著放入芹菜、白胡椒及埔里米粉續煮入味,吸附飽滿湯汁精華的米粉,入口香氣四溢、味濃而飽足。


另外兩道以玉露鴨為主角的港點新品,分別是充滿春天清爽感的「鴨鬆鮑魚餃」以及「海參鴨肉柳葉煎包」。「鴨鬆鮑魚餃」主廚需將鴨肉香煎出鴨油及香氣、接著加入以生抽、老抽、薑蔥、米酒及冰糖滷至鹹香適中的南投綠竹筍、鮑魚丁及香菇丁一同製成內餡,外層裹以天然紅麴染上春天粉色的晶瑩水晶皮,視覺味覺同感春意滋味。



晶華_新品「海參鴨肉柳葉煎包」以及「鴨鬆鮑魚餃」


另一道「海參鴨肉柳葉煎包」是以滷製得鹹香有味的鴨肉丁,加入以上湯煨煮過的Q彈婆參、脆口的涼薯、炸過的大甲芋頭及京蔥一同入餡,包裹以中、低筋麵粉揉合而成的柳葉造型餅皮,煎至香氣四溢,外軟內多汁令人回味無窮。



特選台中大甲芋頭搭配玉露鴨腿及鴨皮製成的香酥芋蓉鴨,每份1,280元

 

而值得一提的是──台北晶華為永續餐飲的惜食概念,將鴨身上取出的肥油多為食材廢棄物,鄔主廚發揮永續零浪費的全食概念,將玉露鴨身上的肥油取出後,加入紅蔥等獨門香料配方,淬煉出風味獨具的手工鴨油,推出了此次美食活動的隱藏單品--「紅蔥鴨油」。活動期間點用桂花醬燒琵琶鴨或片皮玉露鴨三吃,即可獲贈乙瓶,拌炒青菜、拌麵或拌飯都相當適合。



主廚以玉露鴨身脂肪加入紅蔥煉出「紅蔥鴨油」款待點用全鴨料理的饕客

 

圖片:台北晶華提供


 



來自: https://n.yam.com/Article/20240320418104
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